Juno : le temple de la truffe à Lille !

2 potes à l’origine de Juno, avec pour objectif de rendre la truffe accessible à tous et de l’associer à des plats hyper gourmands et savoureux 🙂

Une carte qui se veut à la fois street food (bagel, croque, …) que vous pouvez emporter pour un déjeuner sur le pouce, ou plus élaborée pour un déjeuner posé ou un dîner entre amis. Magret de canard, tataki de thon, avec la truffe toujours présente mais tout en délicatesse 🙂 Le concept est poussé jusqu’au bout avec une mousse choco truffe subtile mais délicieuse !

Comptez 30€ pour un menu entrée, plat, dessert. Le prix à payer pour une cuisine moderne, des produits français et en circuit court. Les assiettes gourmandes, généreuses et le cadre hyper sympa valent le détour 🙂

Mais que les anti-truffes se rassurent, vous êtes également les bienvenus avec des suggestions et plats sur mesure 🙂